Nero Caffè Capobianchi
Interiors
Nero Caffè Capobianchi è stato un bar ristorantino con annessa gelateria artigianale che ha ridato vita a uno spazio storico della città di Pesaro, situato in una posizione centralissima, all’angolo tra Piazza del Popolo e Corso XI settembre.
L’intervento di restauro e rinnovo guidato da Roberto ha avuto come obiettivo quello di riportare alla luce l’anima autentica del locale, arricchendola di dettagli che stabilissero un dialogo tra passato e presente, classico e contemporaneo.
Il locale si sviluppava su diverse sale e salette, ciascuna con la propria identità: una sala principale affacciata sulla Piazza e il Corso, una saletta più piccola e un ambiente aperto su via Rossini, di fronte al Teatro Sperimentale, adibito a laboratorio e gelateria artigianale.
Tra gli elementi più caratteristici della sala principale c’erano delle panche imbottite impreziosite da inserti in velluto, un camino realizzato con una struttura in lamiera di ferro crudo, arricchito da elementi in marmo di recupero e un grande banco bar modello Ramses, progettato da Roberto per il marchio SIFA, sovrastato da un tendaggio in velluto rosso bordeaux viennese che evocava il mondo del teatro. Il soffitto presentava ampie volte originali con lampadari in stile barocco disegnati da Roberto, mentre il pavimento era stato realizzato recuperando il legno delle briccole del Canal Grande di Venezia, in sintonia con le pareti in mattoncini originali.
La saletta più piccola ricreava lo studio del nonno di uno dei titolari, ufficiale dell’esercito italiano, attraverso fotografie storiche dell’archivio di famiglia che donavano all’ambiente un tocco autentico.
La gelateria era separata dagli altri ambienti da una lastra di vetro decorata con elementi che richiamavano la storia del gelataio pesarese Walther, nonno dell’altro titolare. Un’illuminazione blu metteva in risalto le macchine del laboratorio a vista, con la vetrina strategicamente posizionata verso via Rossini.
