Fazi Premiata Gelateria
Interiors
Situato alle porte del centro storico di Pesaro, Fazi Premiata Gelateria è uno dei locali della famiglia Fazi, artigiani e imprenditori del settore con alle spalle un’esperienza pluridecennale.
Alla base del disegno degli spazi di questo nuovo locale c’è stata la volontà di conferire con ironia una falsa identità storica all’attività, anche e soprattutto attraverso l’utilizzo di elementi ispirati alle opere del celebre ceramista pesarese Ferruccio Mengaroni e ai grandi maestri che hanno fatto la storia del territorio.
Il banco a pozzetto, all’interno del quale sono conservati i diversi gusti di gelato, è l’elemento centrale dell’allestimento. Sui pannelli a specchio che rivestono il pannello frontale e parte delle pareti del locale sono fissate delle ceramiche di diverse forme prodotte ad hoc, che riproducono stile e soggetti della tradizione rinascimentale. La scelta del vetro a specchio come sfondo contribuisce a dare luce a queste opere e crea un piacevole e insolito contrasto con il soffitto in mattoni e il pavimento in ceramica, mentre per la grande porta di ingresso sono stati scelti infissi in ferro battuto bianco, sormontati all’esterno da una suggestiva insegna con il nome del locale, realizzata a mano in ceramica.
Per rafforzare l’immagine di gelateria storica è stato disegnato e prodotto anche un servizio di coppette da gelato in ceramica, ideato per essere utilizzato nella quotidianità. Il concept viene ripreso anche dai tavolini del dehors, le cui piane in ceramica decorate a mano sono state commissionate a ceramisti del territorio.
